Recipe

घर पर एक बार जरुर ट्राई करें ‘इडली बर्गर’

सामग्री 6 इडली 4 टी स्पून पुदीने और हरे धनिए की चटनी 3 टमाटर, कटा हुआ 4 प्याज, कटा हुआ 1 कप तेल कटलेटस के लिए: 2 कप कटी हुई सब्जियां (मटर, गाजर और आलू) 1 टी स्पून मैदा एक चुटकी हल्दी 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर 1/2 टी स्पून गरम मसाला 1/2 टी ...

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घर पर ऐसे बनाये ‘मशरूम पॉपकॉर्न’

अक्सर बच्चों को टीवी देखते हुए या टाइमपास के लिए कुछ स्नैक्स की जरूरत होती हैं। ऐसे में आप पॉपकॉर्न का स्वाद लेना पसंद करते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए मशरूम पॉपकॉर्न बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो टेस्टी होने के साथ ही हेल्दी भी होते हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में। आवश्यक सामग्री ...

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जानें ‘आलू की कढ़ी’ बनाने का तरीका

अक्सर देखा जाता हैं कि घरों में रोज एक समान की तरह सब्जी का जायका बोरियत ला देता हैं और इसमें जरूरत होती हैं कुछ बदलाव की। इसलिए आज हम आपके लिए ‘आलू की कढ़ी’ बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो अपने अलग स्वाद से बहुत पसंद की जाती हैं। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में। ...

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सर्दियों में ऐसे बनाये ‘गोंद की बर्फी’

तापमान में कमी आने लगी हैं और ठंडक होने लगी हैं। ऐसे में ठंडक के साथ ही खानपान में भी बदलाव आने लगता हैं। ठण्ड के इन दिनों में सभी को गोंद से बनी चीजें पसंद आती हैं जो शरीर को अंदरूनी गर्माहट देता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए स्वाद से भरपूर ‘गोंद की बर्फी’ बनाने की Recipe लेकर ...

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खाने में बेहद लाजवाब ‘पंजाबी एग मसाला’

सामग्री:  6 अंडे (उबले व चौकोर टुकड़ों में कटे हुए) 3 टमाटर की प्यूरी. पेस्ट बनाने के लिए: 2 प्याज़, 1 टुकड़ा अदरक, 3-3 कलियां लहसुन की और हरी मिर्च, 2 लौंग, 1 टुकड़ा दालचीनी- सबको मिलाकर मिक्सर में पीस लें. मसाले के लिए: 1-1 टेबलस्पून तेल और कसूरी मेथी 1 तेजपत्ता, 1/4 टीस्पून जीरा, 1 प्याज़ (पतले स्लाइस में कटा ...

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ऐसे बनाये गोभी गाजर का अचार

आपने अक्सर महसूस किया होगा कि भारतियों को भोजन में स्वाद को बढ़ाने के लिए अचार की जरूरत तो पड़ती ही हैं। हांलाकि कई लोग सेहत के ख्याल से अपने मन को मारकर रह जाते है और अचार से दूरी बनाकर रखते है। इसलिए आज हम आपके लिए खट्टा-मीठा जायका देने वाले गोभी गाजर का अचार लेकर आए हैं। यह ...

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ठंडक में ऐसे बनाये ‘वेजिटेबल सूप’

मौसम में बदलाव के साथ ठंडक होने लगी हैं और लोगों के खानपान में भी बदलाव देखा जा रहा हैं। ठंडक के इस मौसम में सबसे ज्यादा सूप पीना पसंद किया जाता हैं। इसलिए आज हम आपके लिए वेजिटेबल सूप बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो स्वाद तो देगा ही लेकिन इसी के साथ सेहत भी देगा। तो आइये ...

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सर्दियों में गर्मी का एहसास दिलाएगा ये रोल

सर्दिया शुरू हो चुकी है ऐसे में सर्दियों में गर्मी का एहसास के लिए आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है तिल से बनी तिलकुट रोल की रेसिपी तो आइये जानते है इसे बनाने का तरीका आवश्यक सामग्री सफेद तिल- ¾ कप गुड़- ¾ कप घी- 1 ½ टेबल स्‍पून काजू- ¼ कप बनाने की विधि : तिलकुट रोल्स ...

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जानें ‘चॉकलेट केक’ बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री 3 कप मैदा 2 फेंटे हुए अंडे 2 चम्मच बेकिंग सोडा 2 चम्मच वनीला एसेंस 2 कप बारीक चीनी (चीनी का बुरादा) 2 कप बटर 2 कप दूध बनाने का तरीका चीनी और मक्खन को मिलाते हुए तब तक फेंटें जब तक ये हल्का और फ्लफी न हो जाए। इसे इलेक्ट्रिक ब्लेंडर से फेंटे, कुछ न हो तो ...

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बाजरे के लड्डू

मौसम में तापमान की गिरावट और ठंडी हवाओं ने सर्दियों के आने का संकेत दे दिया हैं। सर्दियों के इन दिनों में जिस तरह शरीर को बाहर की ठण्ड से बचाने के ली ऊनी कपड़ों की जरूरत होती हैं, उसी तरह अन्दूरुनी रूप से स्वस्थ बनाए रखने के लिए पौष्टिक आहार की भी जरूरत पड़ती हैं। ऐसे में सर्दियों के ...

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