Recipe

मालदीव घूमें और यहां की इन 3 खास डिशेज को जरूर चखें

मालदीव के खानपान में भी मसालों का भरपूर इस्तेमाल किया जाता है। हनीमून डेस्टिशन के तौर पर मशहूर मालदीव का जायका उन लोगों को बहुत पसंद आता है जिन्हें तीखा-चटपटा और मसालेदार खाना पसंद होता है। यहां के ज्यादातर डिशों में नारियल का इस्तेमाल होता है जो उसे फ्रेश टेक्सचर देने का काम करता है। शाकाहारियाें के लिए यहां बहुत ...

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लखनऊ के मशहूर टुंडे कबाब, जानिए बनाने की कहानी

लखनऊ । उत्तर प्रदेश की राजधानी और नवाबों का शहर लखनऊ अपनी नज़ाकत और बोलचाल के अलावा खानपान के लिए भी दुनियाभर में मशहूर है। नॉन-वेजिटेरियन्स से लेकर वेजिटेरियन्स तक हर एक के लिए यहां खाने-पीने की कोई कमी नहीं। शाम होते ही हजरतगंज की दुकानें सजने लगती हैं तो वहीं अमीनाबाद की गलियों पूरे दिन टुंडे कबाब की खुशबू ...

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गणपति को करें प्रसन्न, मावा मोदक का लगायें भोग

गणपत्ति बप्पा को मोदक कितना पसंद है, ये तो हम सभी जानते हैं। इस बार घर बने मोदक का भोग गणपति को अवश्य लगायें और उन्हें प्रसन्न करें। पर इसे कैसे बनायें, इसको लेकर परेशान होने की जरूरत नहीं है। आइए आपको मावा मोदक बनाने की  विधि बताते हैं।   सामग्री : खजूर- 1 कप (बीज निकले), बादाम-10-12, काजू-10-12, अखरोट-10-12, पिस्ता-10, किशमिश-20 ...

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शाम के नाश्ते में बनायें स्टीम्ड मसाला वड़ा

अगर आप शाम के नाश्ते में कुछ खास बनाना चाहते हैं तो आज हम आपको स्टीम्ड मसाला वडा बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, स्टीम्ड मसाला वड़ा बनाने में बहुत ही आसान होते हैं. और इनका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है तो आइए जानते हैं स्टीम्ड मसाला वडा बनाने की रेसिपी – सामग्रीः- चने की ...

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लंच में बनाएं टेस्टी दही वाली अरबी…

सभी लोग अरबी की सब्जी सूखी या फ्राई करके बनाते हैं. अगर आप भी एक ही तरह की अरबी खाते-खाते बोर हो गए हैं तो आज हम आपको दही वाली अरबी की रेसिपी बताने जा रहे हैं. आप इसे बनाकर अपने परिवार के सभी लोगों को खुश कर सकते हैं. आइए जानते हैं दही वाली अरबी बनाने की रेसिपी.  सामग्री ...

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मुंह में पानी आ जायेगा जब खाएंगे भुने आलू

सामग्री: 250 ग्राम आधे उबले आलू, एक चम्मच कटी हरी मिर्च, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 2 चम्मच मक्खन, 2 चम्मच नीबू का रस, नमक स्वादानुसार, 1 चम्मच बारीक कटी हुई हरी धनिया. विधि: आलू छीलकर गोल-गोल स्लाइस कर लें. अब एक बेंकिग डिश में मक्खन लगाएं। उस पर आलू के गोल स्लाइस रखें. ऊपर से थोड़ा-सा पिघला हुआ मक्खन, नमक, हरी ...

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पनीर बर्फी से इस रक्षाबंधन पर अपने भाई का करे मुंह मीठा

सामग्री : इलायची पाउडर-1 टीस्पून, मिल्क पाउडर- 2 टीस्पून, पनीर-500 ग्राम, कंडेंस्ड मिल्क- 400 ग्राम, ड्रायफ्रूट्स- 2 टेबलस्पून, देसी घी- 1 टीस्पून विधि : पनीर को अच्छे से मैश कर लें. फिर इसमें मिल्क पाउडर और कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. अब पैन में इसे डालकर मीडियम आंच पर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पका लें. ...

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डिनर में सर्व करें पुदीने का रायता

खाने के साथ चटपटी चटनी या रायता मिल जाए तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है. पुदीना हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. गर्मियों के मौसम में पुदीने का सेवन करने से खाना आसानी से पच जाता है और एसिडिटी की समस्या भी नहीं होती है. आज हम आपको पुदीना रायता बनाने की रेसिपी के बारे में ...

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घर में बनाएं स्वादिष्ट ढींगरी डोलमा

सभी लोगों को खाने में अलग-अलग तरह की डिशेज खाना पसंद होता है. आज हम आपके लिए ढींगरी डोलमा की रेसिपी लेकर आए हैं. ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है. ढींगरी डोलमा को पनीर और मशरूम से बनाया जाता है. आइए जानते हैं ढींगरी डोलमा बनाने की रेसिपी.  सामग्री तेल- 2 टीस्पून,जीरा- 1/2 टीस्पून,अदरक-लहसुन ...

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शाकाहारी हैं तो बनाएं स्वादिष्ट वेजिटेरियन टोफू कीमा

ज्यादातर लोगों को अलग-अलग तरह की डिशेस  खाना पसंद होता है. अगर आप भी खाने पीने के शौकीन है तो आज हम आपके लिए वेजिटेरियन टोफू कीमा की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है, तो आइए जानते हैं वेजिटेरियन टोफू कीमा बनाने की रेसिपी.  ...

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