Recipe

बैंगन भाजा से बढ़ जायेगा खाने का स्वाद, जानें रेसिपी

बैंगन कई तरीके से बनाकर खाया जा सकता है, आज हम आपको बैंगन भाजा बनाना सिखायेंगे, जिसे बनाना बहुत आसान है और इसका स्वाद भी लाजवाब होता है।  सामग्री : 1 बड़ा बैंगन (गोल आकार में पतला कटा हुआ), 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून सरसों इच्छानुसार, 2 टीस्पूप खसखस, 1 टीस्पून बेसन, 1 टीस्पून ...

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हर कोई चाव से खाएगा ‘भरवां परवल’

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 250 ग्राम परवल भरावन के लिए 2 आलू (उबले और छोटे-छोटे टुकड़ों में कटे), 50 ग्राम पनीर कसा हुआ, एक छोटा टुकड़ा अदरक कटा हुआ, बारीक कटी हुई हरी धनिया, 1/2 टीस्पून अमचूर, 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर, स्वादानुसार लाल मिर्च, 1/2 टीस्पून गरम मसाला व स्वादानुसार नमक मेरिनेशन 1 चम्मच नींबू का रस, ...

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ब्रेकफास्ट में ओट्स ऑमलेट ट्राई करें, पौष्टिकता के साथ स्वाद से भरपूर

सुबह का नाश्ता पौष्टिक होने के साथ स्वादिष्ट भी हो तो क्या कहने, जी हां आज हम एक ऐसे ही ब्रेकफास्ट की रेसिपी आपके लिए लाये हैं।  तो आज हम ओट्स से बनने वाला ऑमलेट ट्राई करेंगे। सामग्री : 2 अंडे, 1/4 कप ओट्स, 3-4 टेबलस्पून दूध, नमक स्वादानुसार, चुटकी भर हल्दी, 1/2 टीस्पून ऑरगेनो, 1/8 टीस्पून पेपर, जरूरतभर तेल, ...

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घर पर बनायें टूटी-फ्रूटी केक, सबको आयेगा पसंद, जानें रेसिपी

घर पर बनाकर कुछ खाने का मन तो सबका करता है, पर मीठे में क्या बनाए समझ नहीं आता। हर कोई इन दिनों कुछ न कुछ नया ट्राय कर रहा है, तो अगर आपने अभी तक टूटी-फ्रूटी केक नहीं बनाया तो यहां दी गई रेसिपी पढ़ें और आज ही बनाएं इसे। सामग्री : 3/4 कप 190 ग्राम दही/योगर्ट, 3/4 कप ...

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झटपट तैयार हो जाये करौंदे और मिर्च का आचार, बढ़ाये खाने का स्वाद

घर पर झटपट तैयार करें करौंदे और मिर्च का आचार, इसे बनाकर तुरंत खायें या फिर जार में भरकर रख लें। खट्टा और तीखा यह आचार हर खाने का स्वाद बढ़ा देगा। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि-  सामग्री : 250 ग्राम करौंदे, 1/2 कप सरसों का तेल, 1 टीस्पून हींग, 1 टीस्पून हल्दी, 2 टेबलस्पून सौंफ, ...

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Crunchy और Tasty ‘वेजिटेरियन नगेट्स’ घर पर बनाना है आसान, जरूर करें ट्राई

कुरकुरे और टेस्टी ‘वेजिटेरियन नगेट्स’ घर पर बनाकर खायें और खिलायें, लोग तारिफ न करें तो कहिएगा। पर इसे कैसे बनाया जाये, इसे जानने के लिए हमारी आज की रेसिपी पढ़े- सामग्री : पनीर- 1 कप, रवा- 5 टेबलस्पून, दूध- 1 कप, बारीक कटी प्याज- 1 मीडियम साइज़, बारीक कटी हरी मिर्च- 2, बारीक कटी धनिया पत्ती- 1 टेबलस्पून, काली ...

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मीठा खाने का मन हो तो बनाएं खजूर बर्फी, सबको आएगी पसंद

मीठा खाने का मन करता है, पर क्या बनाएं, समझ नहीं आता है। ऐसे में आप खजूर हलवा या बर्फी बनाएं, जिसे कई दिनों तक रखा जा सकता है। यह सेहत के लिए बहुत भी फायदेमंद है।  सामग्री : खजूर- 200 ग्राम, दूध- 1 कप, पीसी चीनी- डेढ़ कप, घी- 1/4 कप, काजू- 100 ग्राम, इलायची पाउडर- 1/4 टीस्पून विधि ...

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‘स्प्राउट्स स्टफिंग’ गोलगप्पे करें ट्राय, मजेदार स्वाद जो रहेगा हमेशा याद

यूं ताे हमारे देश में खाने की एक से बढ़ कर एक चीज़ें हैं लेकिन चटपटी चीज़ाें का ताे पूरा भंडार है और उन्हीं में से एक ज़ायकेदार खाना है हम सबका फेवरेट गाेलगप्पा। गोलगप्पे की स्टफिंग्स तो आपने कई तरह की खाई होंगी, लेकिन क्या आपने कभी स्प्राउट्स वाली स्टफिंग को गोलगप्पों में भरकर खाया है। अगर नही तो ...

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‘मसूर दाल कटलेट’ सेहत और टेस्ट में बेहतर, बनाना भी है आसान

वैसे ताे दालें नार्थ इंडिया में खाने का अभिन्न हिस्सा हैं और ज्यादातर लाेग इसे बड़े चाव से खाते हैं लेकिन बहुत लाेगाें काे शायद नहीं मालूम कि इसे कई अन्य तरीकाें से भी खाया जा सकता है। मसूर दाल कई मायनों में हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। हम इसे दाल के अलावा कटलेट के रूप में भी ...

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चाय के साथ ‘कैजुन पोटैटो’ का लें मजा, घर पर बनाना बेहद आसान

चाय के साथ कैजुन पोटैटो जैसा टेस्टी स्नैक्स का मजा ही कुछ और है। आपने इसे रेस्तरां में तो जरूर ही ऑर्डर किया होगा लेकिन इसे घर पर बनाएं आसान तरीके से। सामग्री : 20 बेबी पोटैटोज़, 1/4 कप कॉर्नफ्लोर, जरूरत भर पानी, 3 टेबलस्पून बारीक कटा प्याज, 2 टेबलस्पून बारीक कटा ताजा धनिया, तेल सॉस बनाने की सामग्री 1/2 ...

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