Khana Khazana- बच्चों के टिफिन के लिए बेहतरीन स्नैक्स है ‘पोटैटो लॉलीपॉप’

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

आलू- 300 ग्राम, प्याज- 1 (बारीक कटा हुआ), हरा धनिया- 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ), ब्रेड क्रंब्स- 1 कप (1 टेबलस्पून कोटिंग के लिए अलग रखें), लाल मिर्च पाउडर- 1 टीस्पून, पैपरिका- 1 टीस्पून, धनिया पाउडर- 1 छोटा चम्मच, अदरक-लहसुन का पेस्ट- 2 छोटे चम्मच, नमक- स्वादानुसार, नींबू का रस- 1 टेबलस्पून, अंडे- 1 (फेंटा हुआ), तेल- तलने के लिए।

विधि :

सबसे पहले सभी चीजों को एक बाउल में मिलाकर मिक्स करें।
अब इस मिक्सचर से मनचाहे साइज के बॉल्स बना लें।
एक बाउल में ब्रेड क्रंब्स और पैपरिका मिक्स करके अलग रख दें।
तैयार पोटैटो बॉल्स को टूथपिक में लगाकर अंडे के घोल में डुबोकर ब्रेड क्रंब्स से कवर कर दें।
पैन में तेल गर्म करके पोटैटो लॉलीपॉप को सुनहरा होने तक डिप फ्राई करें।
सर्विंग प्लेट में निकाल कर टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।

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