मालदीव घूमें और यहां की इन 3 खास डिशेज को जरूर चखें

Web Journalism course

मालदीव के खानपान में भी मसालों का भरपूर इस्तेमाल किया जाता है। हनीमून डेस्टिशन के तौर पर मशहूर मालदीव का जायका उन लोगों को बहुत पसंद आता है जिन्हें तीखा-चटपटा और मसालेदार खाना पसंद होता है। यहां के ज्यादातर डिशों में नारियल का इस्तेमाल होता है जो उसे फ्रेश टेक्सचर देने का काम करता है। शाकाहारियाें के लिए यहां बहुत सारे विकल्प हैं। तो आज जानेंगे मालदीव के मशहूर स्ट्रीट फूड्स के बारे में।

बीस कीमिया(समोसा) –पत्तागोभी, अंडे, बारीक कटे प्याज से मिलकर बनने वाली डिश को स्नैक्स की तरह खाया जाता है। बहुत ही सॉफ्ट टेक्सचर वाली ये डिश मालदीव के पॉप्युलर स्ट्रीट फूड्स में से एक है। रेस्टोरेंट्स के मेन्यू में भी कई सारे एक्सपेरिमेंट्स के साथ इस डिश को चखा जा सकता है।  

बीस कीमिया(समोसा) –पत्तागोभी, अंडे, बारीक कटे प्याज से मिलकर बनने वाली डिश को स्नैक्स की तरह खाया जाता है। बहुत ही सॉफ्ट टेक्सचर वाली ये डिश मालदीव के पॉप्युलर स्ट्रीट फूड्स में से एक है। रेस्टोरेंट्स के मेन्यू में भी कई सारे एक्सपेरिमेंट्स के साथ इस डिश को चखा जा सकता है।  

गरूधिया (फिश सूप) –ये मालदीव की ट्रेडिशनल डिश है बल्कि यों कहें कि नेशनल डिश है। फिश सूप जो मसालों से तैयार होती है। फिश के छोटे-छोटे टुकड़ें को पानी के साथ पकाया जाता है और स्वाद के लिए इसमें करी पत्ता, प्याज, लहसुन और मिर्च मिक्स करते हैं। और भुने हुए प्याज की टॉपिंग के साथ सर्व किया जाता है। बनाने में आसान इस डिश को हर एक सीज़न में एन्जॉय कर जा सकते हैं।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.